Vaniljkola
Vanilj är som gjort för kola. Prova själv!
- 2 dl vispgrädde
- 3 dl strösocker
- 100 g smör
- 1 dl ljus sirap
- 2 tsk äkta vanilj (pulver)
Koka samman alla ingredienserna utom vaniljen, gärna i en tjockbottnad kastrull. Rör väl medan kolan kokar. Gör kulprovet efter cirka 20 minuter. Använder du en termometer bör temperaturen ligga runt 120-130 grader. När smeten klarar ett kulprov rörs vaniljen i och sedan kan kolan slås upp på smörat bakplåtspapper. Låt svalna och klipp i bitar. Lägg upp bitarna på smörpapper och förvara svalt.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Karl
11 augusti 2011
skulle vilja ha receptet.....
sänd hjärna till hem..........
Karl.
jesperbjors@yahoo.se
Kommentar av
Viktoria / kunglig på besök
27 mars 2011
Helt fantastiskt gott!
Kommentar av
Johanna
18 december 2010
Grymt god och lättgjord kola! Superbra med äkta vanilj också och inte massa vanillin-fusk :)
Kommentar av
GötteGrisen
16 november 2009
Verkar gott C:
Svar av lillaludde21 december 2009
mums
Svar av GötteGrisen216 november 2009
Tycker jag med XD
Kommentar av
julälskaren elsa och ellen :)
28 november 2009
hej vad god kola blev. Inte för att jag gjorde den men det var min kompis som gjorde dom :) :P '
PS nu ska jag ta en kola :) <3
Kommentar av
Anna
6 december 2009
jag gjorde dom just, men dom smakar knäck...
ska dom gör det? eller är det jag som har misslyckats ned dom :) haha
Kommentar av
Alex
20 december 2009
Bra
Kommentar av
Hanna
21 december 2009
Går att göra mjölkfri variant med Oatleys matlagningsbas (13 %) istället för vispgrädde och mjölkfritt margarin istället för smör. Smakade gott och blev bra konsistens vid 124 grader.
Kommentar av
Ellie
21 december 2009
Gjorde kolan med en kompis!
Superbra resultat!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bagels
Fyllda bagels
Den som vill vakna mjukt i helgen räcker upp en hand! Hembakade bagels fyllda med färskost gör frukost till fest.
Kladdkakor
Kladdigare kakor!
Någon som gillar kladdkakor? Baka en chokladstinn kaka, hitta nya favoriter och njut...
Bröd till jul
Julens bästa bröd
Att baka vörtbröd är tradition sedan 1600-talet i Sverige. Vörten görs av mältad säd och används till att göra öl. Den är mörk och smakrik och gör vörtbrödet fullt av smak och färg. Numera används oftast vörtmix på påse eller flytande vört. Gott julbröd kan också bakas på porter. Vi bjuder på ett kryddigt, lite sött bröd som är typiskt i svensk tradition med smak av fänkål, anis och pomerans.
Glöm inte knäckebrödet, förresten! Förvara det torrt så håller det länge. Till sillen eller skinkan eller en enkel skiva ost förtjänar knäckebrödet, bakat på surdeg, en hedersplats på julbordet.
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Om inte kultestet fungerar hur länge ska man då vänta innan man provar igen?