Recept och tips, start
Kulprovet
Gräddkola
Smörkola
Julkola
Vaniljkola
Mjölkfri kola
Mandelkola
Enkel kola
Nötkola
Knäck
Mörk chokladkola
Chokladkola
Fransk chokladkola
Snabbkola i micron
Apelsinkola
Pepparkakskola
Whisky-kola
Punschkola
Fudge
Frukt-och nötkola
Moccakola

 

Vaniljkola

Vanilj är som gjort för kola. Prova själv!
 

  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 100 g smör
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 tsk äkta vanilj (pulver)


Koka samman alla ingredienserna utom vaniljen, gärna i en tjockbottnad kastrull. Rör väl medan kolan kokar. Gör kulprovet efter cirka 20 minuter. Använder du en termometer bör temperaturen ligga runt 120-130 grader. När smeten klarar ett kulprov rörs vaniljen i och sedan kan kolan slås upp på smörat bakplåtspapper. Låt svalna och klipp i bitar. Lägg upp bitarna på smörpapper och förvara svalt.
 



Kommentar av Vaniljälskaren
22 december 2011

Om inte kultestet fungerar hur länge ska man då vänta innan man provar igen?

Redaktionens kommentar
Vänta ett par minuter mellan kulproven tills kulan tar form. En termometer är dock oslagbar. Lycka till!
Kommentar av Karl
11 augusti 2011

skulle vilja ha receptet.....

sänd hjärna till hem..........

Karl.

jesperbjors@yahoo.se

Kommentar av Viktoria / kunglig på besök
27 mars 2011

Helt fantastiskt gott!

Kommentar av Johanna
18 december 2010

Grymt god och lättgjord kola! Superbra med äkta vanilj också och inte massa vanillin-fusk :)

Kommentar av GötteGrisen
16 november 2009

Verkar gott C:

Svar av lillaludde
21 december 2009

mums

Svar av GötteGrisen2
16 november 2009

Tycker jag med XD

Kommentar av julälskaren elsa och ellen :)
28 november 2009

hej vad god kola blev. Inte för att jag gjorde den men det var min kompis som gjorde dom :) :P '

PS nu ska jag ta en kola :) <3

Kommentar av Anna
6 december 2009

jag gjorde dom just, men dom smakar knäck...

ska dom gör det? eller är det jag som har misslyckats ned dom :) haha

Kommentar av Alex
20 december 2009

Bra

Kommentar av Hanna
21 december 2009

Går att göra mjölkfri variant med Oatleys matlagningsbas (13 %) istället för vispgrädde och mjölkfritt margarin istället för smör. Smakade gott och blev bra konsistens vid 124 grader.

Kommentar av Ellie
21 december 2009

Gjorde kolan med en kompis!

Superbra resultat!

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | Nästa »

Våffelfest

Våffeldagen är här!

Den 25 mars är det Maria Bebådelsedagen och också våffeldagen. Njut av dina favoritvåfflor med familj eller vänner nu på lördag.

Våffeldagen är ett säkert vårtecken. Det brukar påstå att våffeldagen beror på en felsägning, att Vårfrudagen, som Maria bebådelsedagen kallades i södra Sverige förr blev till våffeldagen. Oavsett om det är sant eller inte passar våfflor bra när solen börjar lysa och hönsen åter lägger ägg.
Våfflor finns i mängder av varianter. Från klassiska våfflor, till hallonvåfflor eller vaniljvåfflor. Franska våfflor, våfflor med dinkel … listan kan göras hur lång som helst. Och även om vi gärna serverar våfflor med klassiska tillbehör som sylt och grädde passar de utmärkt med matiga tillbehör som ost eller kallskuret.
Belgiska våfflor har vi puffat för i flera år och nu är de här på bred front. Dessa höga, superfrasiga våfflor har blivit mångas favoritvåfflor. Servera gärna med chokladsås och grädde!

 vafflor.se

Fjärde oktober är kanelbullens dag

Fira kanelbullens dag!

Nu kavlar vi upp ärmarna och firar kanelbullens dag med en mäktig butterkaka!

bakabullar.se

Morotskaka

Lätt och god

Lättbakad och saftig - men också mager. Prova ett gott recept på morotskaka utan onödiga kalorier.

morotskaka.com


Bagels

Annorlunda fikabröd

Bagels är det perfekta brödet både frukost, lunch och fika. Prova citronbagels!

Egna bagels är inte så krångligt att baka som det verkar. De sega och smakrika bröden som både ska kokas och gräddas i ugn går att fylla både med matiga och söta pålägg. Prova klassiska bagels med ost eller lax som fyllning. Goda både som enkel lunch och till matsäcken. Eller gör söta chokladbagels som läcker fika. Kanske en omgång goda citronbagels som kombinerar sött och syrligt? Bagels är väl värda jobbet!

 bagelsrecept.se