Recept och tips, start
Kulprovet
Gräddkola
Smörkola
Julkola
Vaniljkola
Mjölkfri kola
Mandelkola
Enkel kola
Nötkola
Knäck
Mörk chokladkola
Chokladkola
Fransk chokladkola
Snabbkola i micron
Apelsinkola
Pepparkakskola
Whisky-kola
Punschkola
Fudge
Frukt-och nötkola
Moccakola

 

Vaniljkola

Vanilj är som gjort för kola. Prova själv!
 

  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 100 g smör
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 tsk äkta vanilj (pulver)


Koka samman alla ingredienserna utom vaniljen, gärna i en tjockbottnad kastrull. Rör väl medan kolan kokar. Gör kulprovet efter cirka 20 minuter. Använder du en termometer bör temperaturen ligga runt 120-130 grader. När smeten klarar ett kulprov rörs vaniljen i och sedan kan kolan slås upp på smörat bakplåtspapper. Låt svalna och klipp i bitar. Lägg upp bitarna på smörpapper och förvara svalt.
 



Kommentar av Vaniljälskaren
22 december 2011

Om inte kultestet fungerar hur länge ska man då vänta innan man provar igen?

Redaktionens kommentar
Vänta ett par minuter mellan kulproven tills kulan tar form. En termometer är dock oslagbar. Lycka till!
Kommentar av Karl
11 augusti 2011

skulle vilja ha receptet.....

sänd hjärna till hem..........

Karl.

jesperbjors@yahoo.se

Kommentar av Viktoria / kunglig på besök
27 mars 2011

Helt fantastiskt gott!

Kommentar av Johanna
18 december 2010

Grymt god och lättgjord kola! Superbra med äkta vanilj också och inte massa vanillin-fusk :)

Kommentar av GötteGrisen
16 november 2009

Verkar gott C:

Svar av lillaludde
21 december 2009

mums

Svar av GötteGrisen2
16 november 2009

Tycker jag med XD

Kommentar av julälskaren elsa och ellen :)
28 november 2009

hej vad god kola blev. Inte för att jag gjorde den men det var min kompis som gjorde dom :) :P '

PS nu ska jag ta en kola :) <3

Kommentar av Anna
6 december 2009

jag gjorde dom just, men dom smakar knäck...

ska dom gör det? eller är det jag som har misslyckats ned dom :) haha

Kommentar av Alex
20 december 2009

Bra

Kommentar av Hanna
21 december 2009

Går att göra mjölkfri variant med Oatleys matlagningsbas (13 %) istället för vispgrädde och mjölkfritt margarin istället för smör. Smakade gott och blev bra konsistens vid 124 grader.

Kommentar av Ellie
21 december 2009

Gjorde kolan med en kompis!

Superbra resultat!

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Scones

Majsscones

När solen tittar fram känns det helt rätt med solgula scones! Baka goda majsscones och njut dem nybakta.

scones.se

Fars dag 10 november

Frukost på sängen till far

Glöm de hårda presenterna, far vill vakna mjukt på Fars dag på söndag! Då är det hembakade honungsgifflar som smakar allra bäst.

bakabullar.se


Fikaklassiker

Favoritfika – sockerkakor med choklad eller citron!

Ibland vill man tillbaka till grunden i berg av muffins och cupcakes. Vi slår ett slag för en hederlig sockerkaka till eftermiddagsfikan.

Sockerkakan är en trygg natur som sällan gör oss besvikna. Lättbakad och tål att både frysas och ligga i framme någon dag. Och så är den lätt att variera i det oändliga. Inte konstigt att den fortfarande är en av våra absoluta fikafavoriter!
Prova ett enkelt grundrecept på lättbakad och billig sockerkaka. Smaksätt den efter eget tycke eller gör en god citronsockerkaka med nytt recept. Lätt att lyckas med, saftig och med en fin citronsmak.
Citron eller choklad? En god chokladsockerkaka är aldrig fel. Eller en vanlig, saftig sockerkaka som håller länge utan att bli torr.
Vill du prova någonting annorlunda bakar du en gammaldags sockerkaka, utan fett och med lika delar ägg, socker och mjöl. Roligt och riktigt gott.
Glutenfritt? Javisst! Det går fint att baka glutenfri sockerkaka. Här är ett nytt recept med mandel och chokladtäcke!
Ha en riktigt skön fikastund!

 sockerkakor.se