Smörkola

Äkta vanilj och lite havssalt höjer denna smörkola från mängden. Lätt att koka, lätt att älska.

  • 100 g smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker (180 g)
  • 1 dl ljus sirap (140 g)
  • 1/2 tsk äkta vaniljpulver
  • 1/2-1 krm havssalt eller flingsalt


Gör så här:
Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka samman på medelvärme i cirka 20 minuter. Rör inte för ofta eller för snabbt. Kontrollera att temperaturen är cirka 122-125 grader (lägre temperatur ger mjukare kola, högre ger hårdare) eller gör kulprovet för att kontrollera att kolan är färdig. Slå upp i en form klädd med smörat bakplåtspapper. Låt svalna innan kolan klipps eller skärs i bitar. Slå in eller lägg på bakplåtspapper och förvara i lufttät burk i rumstemperatur.



Kommentar av Berta
4 februari 2009

hoppas de här receptet e bra. Aså ja vill liksom inte slösa bort ingredienser så de här måste bli bra arnars blir ja ledsen:(

Kommentar av Berta
4 februari 2009

Va roligt namn ni har döpt den här hemsidan till:)

I LOVE såna namn

Kommentar av emmie
25 april 2010

Hur lång dit tar detta, typ 30 min elr?

Kommentar av Maria
29 april 2010

men måste man ha med vaniljen? Gör det ngn skillnad?...Annars der det super gott ut :D

Svar av M
22 juli 2011

Det gör väl antaglien ingenting men ha i lite extra socker i sånnafall!

Kommentar av Kolafixaren
10 maj 2010

Det här är inte gräddkola, det är chokladkola.

Ren vanilj blir alldeles för dyrt! Jag tar vaniljssocker istället.

Kommentar av J
12 februari 2009

Går det att ersätta sirapen med något annat? tacksam för svar

Redaktionens kommentar
Honung är ett bra förslag.
Kommentar av E J
3 september 2010

Gör det nåt om man skippar vaniljen??? ^^

Kommentar av matilda
3 januari 2009

I dag gjorde vi kolan. Resultatet vart bra.

De här receptet har ni gjort bra.

ETT STORT TACK !!!!!!!!!

Kommentar av osignerat
10 september 2010

vad är vanilj pulver??

Kommentar av koladiggare
28 december 2008

Jättegod! Vad är mörk choklad, lakritsbåtar och sega gubbar i jämförelse med gräddkola, och hemkokad, sådan dessutom? Jag bara frågar...

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 |  4  | 5 |


Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Lasagne

Färskost sätter smak på lasagnen!

Med färska lasagneplattor går det fort att laga en riktigt god lasagne. Variera med färskost i en krämig lasagne med svamp och bacon!

lasagne.nu

Smulpaj

Solmogna bär i smulpaj

Den enklaste vägen till somrig fika stavas smulpaj. Under ett smuligt täcke är det gott med allt från syrliga krusbär till saftiga jordgubbar!

smulpaj.se


Helgtipset

Lasagne till helgen!

Finns det någonting som går upp mot en ångande, nygräddad lasagne?

En lasagne kan lagas på en mängd läckra

sätt. Vegetarisk med keso,

gjord på lammfärs eller

varför inte kycklinglasagne?

Och lasagne är inte svårlagat eller tidskrävande! Väl i ugnen sköter den sig själv och du får tid att fixa sallad, göra vitlöksbröd och provsmaka vinet!

God helg önskar Pepparochsalt!

 lasagne.nu