Smörkola

Äkta vanilj och lite havssalt höjer denna smörkola från mängden. Lätt att koka, lätt att älska.

  • 100 g smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker (180 g)
  • 1 dl ljus sirap (140 g)
  • 1/2 tsk äkta vaniljpulver
  • 1/2-1 krm havssalt eller flingsalt


Gör så här:
Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka samman på medelvärme i cirka 20 minuter. Rör inte för ofta eller för snabbt. Kontrollera att temperaturen är cirka 122-125 grader (lägre temperatur ger mjukare kola, högre ger hårdare) eller gör kulprovet för att kontrollera att kolan är färdig. Slå upp i en form klädd med smörat bakplåtspapper. Låt svalna innan kolan klipps eller skärs i bitar. Slå in eller lägg på bakplåtspapper och förvara i lufttät burk i rumstemperatur.



Kommentar av jag:)
12 december 2009

nu ska detta provas! xD

Kommentar av Clara
18 december 2009

Jag älskar sidor som denna, där det är inriktat på en sak (samma sak med pannkakor.se, scones m.m.). Grymt jobb!

Håller på att testa detta receptet nu :)

Kommentar av Matilda
19 december 2009

Väldigt bra sida!

Kommentar av Per
22 december 2009

Nu kokar kolan, ohh yes den blir mumma. Tack för receptet.

Kommentar av Saga
22 december 2009

Jippi! Äntligen ett bra och lätt recept. Tack, tack :D

Kommentar av Johanna
23 december 2009

Super bra & super enkelt! tack! =)

Kommentar av marie
26 december 2009

jätte goda :)

Kommentar av huo
23 april 2009

lite för kolig av sig !!

Kommentar av Emelie<3
9 februari 2010

Gott gott gott!!

Kommentar av Emelie2
14 februari 2010

Kola på gång oj oj oj

Svar av Namn/signatur
25 maj 2011

haha

Svar av Stina
8 augusti 2011

Men gud. Vad är det med er ungdomar idag och alla dessa ytterst omogna konversationer?

Ni kan väl ta livet lite seriösare och inse att inte allt handlar om gräddkola bara?

Väx upp.

Svar av Namn/signatur
19 december 2011

gräddkola är livet.

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 |  3  | 4 | 5 | Nästa »


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Första advent

Stillsam adventsfika

Första advent är startskottet för julen! Baka mjuk pepparkaka och lys upp det första julstöket med doften av kardemumma, kanel, nejlika och ingefära...

pepparkaksrecept.se

Brödrecept

Utflykt!

Dags för utflykt i solskenet! Baka ett gott utflyktsbröd som passar ostmackan!

hembakatbrod.se


Brödrecept

Pitabröd

Jaga bort höstrusket och locka fram helgkänslan med hembakade pitabröd!

Vem behöver inte lite extra värme när det snöblandade regnet piskar mot rutan? Baka en omgång goda, hembakade pitabröd och gör en läcker middag!

Pitabröden är lätta att lyckas med och det är alltid lika kul att se hur det "blåser upp sig" i ugnen!

Fyll med din favoritfyllning. Grönsaker, sallader, köttfärs, ostar, oliver, bönor och vitlöksås... Kanske auberginedipp eller kikärtor? Som alltid är det bara fantasin som är gränsen. Gränslöst god helg önskar pepparochsalt!

 hembakatbrod.se