Mörk chokladkola
Chokladkola med ett täcke av mörk choklad.
- 3 dl grädde
- 3 dl strösocker
- 1,5 dl mörk sirap
- 4 msk kakao
- 3 msk smör
- 1 tsk ättikssprit, 12%
- 100 gram mörk choklad.
Koka samman grädde, strösocker och sirap. Vispa ner kakaon, sikta den gärna genom ett durksalg för att minska risken för klumpar. När kolan småkokat i 10-15 minuter och har en temperatur på 120 grader (det går också att göra kulprovet) så tas kastrullen av värmen och smöret och ättikan rörs i. Slå upp på smörpapper och ställ svalt. Under tiden; smält chokladen i vattenbad. När kolan svalnat något penslas ytan med den smälta chokladen. När chokladen stelnat lite, skär kolan i bitar.
Kommentar av
Johanna
14 december 2009
mums mums, denna va jätte god, den kommer jag göra mer av nu när det är jul
Kommentar av
joannanananananananannna:)
14 december 2009
HEJ!! Dom är asgoda!!
Kommentar av
skåningen
16 december 2009
dom blev skiiiiiiiiit bra :)
hare gött ;)
Kommentar av
Mia
23 december 2009
great verkligen :D
Kommentar av
Linda
2 januari 2010
Står just nu och kokar kolan för fulla muggar! Blir nog bra det här... mums!
Kommentar av
sara
23 maj 2010
är det vanlig grädde eller vispgrädde eller matlagnings grädde snälla kan någon svara
Redaktionens kommentar
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Lakritskladdkaka
Älskad kladdkaka – nu med lakritssmak!
Baka en av våra mest älskade fika-favoriter och smaksätt den med lakrits i en lakritskladdkaka!
Smak av höst
Höstsmaker inför Halloween
Göra en pumpalykta inför Halloween? Bra idé! Det behövs både ljus och värme såhär i slutet av oktober. Men släng inte bort fruktköttet! Ljuvligt len och väldigt lättlagad är pumpasoppa som passar bra att servera till förrätt. Huvudrätten kan också få smak av pumpa - prova ett recept på pizza med pumpa, fetaost och oliver. Eller laga piroger som går bra att förbereda. Och glöm inte äppelglöggen: rekommenderas framför brasan!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Det ska vara vispgrädde, 40%