Julkola

En lite segare kola som passar bra till julen. Är lätt att lyckas med men kräver lite längre koktid då den innehåller mycket grädde.

  • 75 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 5 dl grädde
  • 1½ dl sirap
  • 3 tsk äkta vaniljpulver


Rör samman alla ingredienserna utom vaniljen i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och rör då och då. Låt kolan småkoka i uppåt en timme. Gör första kulprovet efter cirka 45 minuter och håll sedan koll på smeten med nya kulprov vad femte minut. När smeten håller för kulprov kan vaniljen röras i och kolan slås upp på smörat bakplåtspapper. Det går också fint att fylla den i knäckformar av papper. Eller rulla små strutar av bakplåtspapper och fylla kola i dem. Låt smeten svalna något innan du häller den i formarna.


Namn/signatur: 

måste man ha vanilj ? eller kan man ta vanilla?

Redaktionens kommentar: Vanilj eller vanillin går fint.

Postat av Hanna den 9 januari 2010

Svara på denna kommentar

den ser väldigt god ut!!

Postat av anonym den 27 december 2009

Svara på denna kommentar

KAN INTE BLI BATTRE!

Postat av UFFE KARLSSON den 23 december 2009

Svara på denna kommentar

Påminner om 1-2-3-receptet, dvs 1 dl sirap, 2 dl socker och 3 dl grädde (proportionerna här är 1-2-3.33). Det brukar bli godare än vanlig knäck, men för att smaken inte ska bli för mesig brukar jag ta mörk sirap.

Postat av Micke den 22 december 2009

Svara på denna kommentar

Går det att tillsätta mintsmak? Isåfall hur många droppar ska det vara?

Postat av Linnea den 13 december 2009

Svara på denna kommentar

det var riktigt smaskigt

Postat av jultomten den 8 december 2009

Svara på denna kommentar

Mycket god kola, men se upp så den inte kockar över!

Postat av johanna den 29 november 2009

Svara på denna kommentar

Jätte god1

Postat av den 25 november 2009

till hur många blev det

- johanna, 29 november 2009

Svara på denna kommentar

Blev en succé bland vännerna nu såhär på kvällskvisten :)

Postat av carolina den 21 november 2009

Svara på denna kommentar

tyckte den nästan var mumsigare utan vaniljen, men helt klart okej kola :) och idén att ha lite kola i strutar ser jättemysigt ut!

Postat av carolina den 21 november 2009

Svara på denna kommentar

Okej! :)

Postat av Suz den 9 december 2008

Svara på denna kommentar

Ska det vara ljus eller mörk sirap i receptet?

Redaktionens kommentar: Jag föredrar ljus, men det är en smaksak!

Postat av Suz den 5 december 2008

Svara på denna kommentar

Jag tycker att det verkar gott!

Postat av Anna den 28 november 2008

Svara på denna kommentar

Recept och foto: Magnus Carlstedt



Pannkakor: Tortillas

Pannkakor är bra middagsmat! Gör egna tortillas!

Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.

De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.

Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.

Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.

Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!

God och mättande pannkaksmiddag!

 www.pannkakor.se


Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

www.bakapizza.se

Helgwok

Prova en helgrön wok till helgen! Grönt är gott!

www.veganrecept.se


Ostsoppa

En tallrik soppa kanske? En krämig ost- och svampsoppa värmer gott!

www.sopprecept.se

Semmelfest!

Fettisdagen är här! Årets viktigaste dag för den som älskar semlor.

www.semlor.nu


Hjärtans gott!

Vill du bjuda på någotning fint till alla hjärtans dag? Baka med hjärtat!

www.efterratter.se

Vardagsfest!

När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.

www.kycklingrecept.nu