|
|
Julkola
En lite segare kola som passar bra till julen. Är lätt att lyckas med men kräver lite längre koktid då den innehåller mycket grädde.
- 75 g smör
- 3 dl strösocker
- 5 dl grädde
- 1½ dl ljus sirap
- 3 tsk äkta vaniljpulver
Rör samman alla ingredienserna utom vaniljen i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och rör då och då (men inte för ofta). Låt kolan småkoka i uppåt en timme. Gör första kulprovet efter cirka 45 minuter och håll sedan koll på smeten med nya kulprov vad femte minut. Använder du en termometer ska smeten vara 120 grader. När smeten uppnått temperatur eller håller för kulprov kan vaniljen röras i och kolan hälls upp på smörat bakplåtspapper. Det går också fint att fylla den i knäckformar av papper. Eller rulla små strutar av bakplåtspapper och fylla kola i dem. Låt smeten svalna i kallt vattenbad något innan du häller den i formarna.
Kommentar av
Inga-Britt
22 december 2011
vilken sorts gädde ska man använda?
Kommentar av
johanna
26 november 2011
funderar på att göra i julklapp och lägga i strut och slå in till mina kompisar. :) varsågod för idén, om ni ska göra likadant! :D
Kommentar av
E-Magnusson
10 augusti 2011
men blir det här en sån kola som blir seg då eller ? <3
Kommentar av
E-Magnusson
10 augusti 2011
den ä bra men brukar ta grädde å håning i å då blir det super bra =D
Svar av E-Magnusson10 augusti 2011
det skulle stå å enkel kola Cx<3
Kommentar av
Hunden Bamse
19 december 2010
Ser gott ut! xD
Kommentar av
osignerat
14 december 2010
Det var jätte gott !!! <3
Kommentar av
osignerat
9 december 2010
det står inte ens vilken temp det sa va på.. och jag visste inte ens vad kulprov var -.-
Svar av mamma mia16 december 2010
I menyn till vänster står det vad kulprov är :)
Kommentar av
osignerat
5 december 2010
trevlig hemsida! Gör julkolan och den smakar helt sjukt gott! Dock - efter snart 3,5h kokning klarar den fortfarande inte kulprovet. Kan vara värt att tänka på. Men gott ska det bli när den är klar!
Mvh Lars
Kommentar av
hanna
4 december 2010
jättegod
Äldre kommentarer
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Bagels
Frukt eller choklad
Finns det någonting läckrare än nybakade bagels? Gör söta eller salta bröd efter smak!
Bakakaka
Kex till osten
Riktig god ost kräver goda kex. Baka goda havrekex som garanterat passar till favoritosten!
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Sås
Bearnaisesås
Sås sätter smak och är ett oumbärligt tillbehör. Bearnaisesåsen vispar du förstås själv ihop!
Glassrecept
Chokladglass
Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Soppa
Ölsoppa med apelsin
Som förrätt, huvudrätt eller desert. Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika - soppor finns av alla slag
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Hej jag lägger in receptet i min kokbok tack!